Houjicha Latte
Thé vert japonais grillé en latte
Ingrédients
- Ingrédients pour 1 boisson :
- 4 g de poudre de houjicha (n° d'article : 0064834)
- 30 ml d'eau
- 150 ml de lait (ou de lait alternatif)
- 1/2 cc de sucre (ou de sirop d'agave)
- Pour la décoration :
- Pâte de vanille ou sirop de houjicha
- Poudre de houjicha
Le Houjicha Latte est le latte parfait avec du thé.
Préparation
Versez d'abord la poudre de houjicha tamisée et le sucre dans un récipient. Versez-y 30 ml d'eau bouillante et mélangez jusqu'à ce que la poudre de houjicha soit dissoute. Chauffer ensuite le lait et le faire mousser, le verser dans une tasse et le remplir ensuite lentement avec l'infusion de houjicha.
La poudre de houjicha peut être facilement moulue dans un moulin à café/machine de cuisine ou à l'aide d'un mortier.
- Portions1 boisson
- Difficultésimple
- Temps de cuisson10 à 20 minutes
