Nos nouveautés de la saison
Assam FTGFOP1 First Flush Chardwar Bio
Le jardin de thé situé près de Tezpur, sur la rive nord du Brahmapoutre, est réputé pour son excellente qualité à un prix attractif. Les feuilles soigneusement roulées, de couleur foncée avec des pointes claires, développent tout leur arôme dans la tasse. La première récolte de printemps donne un goût plus léger et moins malté que les thés Assam plus tardifs.
Numéro d'article: 0014142
Darjeeling FTGFOP1 First Flush Samabeong Bio
Le jardin de thé de Samabeong, l'un des plus isolés de Darjeeling, est situé à 2 000 mètres d'altitude dans le parc national de la vallée de Neora. Le microclimat humide de cette région favorise l'épanouissement d'un thé First Flush léger et fleuri. Fait particulièrement remarquable : le jardin de thé est géré et exploité par des femmes.
Récolte 2025, disponible à partir de mai
Numéro d'article: 0038742Nos thés fraîchement récoltés arrivent traditionnellement entre fin avril et début mai par fret aérien dans des caisses en bois afin de préserver leur fraîcheur incomparable. D'autres lots suivent à partir de juin par voie maritime. Afin de garantir la disponibilité de ces thés exclusifs, nous vous recommandons de passer vos commandes suffisamment tôt.
Autres qualités de printemps en
- Népal : le jardin de thé Guranse au Népal produit des qualités First Flush exceptionnelles, comparables à celles du Darjeeling. Son First Flush enthousiasme par ses nombreux tips, son arôme délicat et fleuri et sa couleur de tasse vert clair.
- Assam : pour la première fois, nous proposons l'une des premières récoltes du jardin bio de Chardwar . Nos Tea Taster se sont rendus sur place l'automne dernier. Apprenez-en plus sur l'approvisionnement responsable et la culture biodiversifiée du thé en Assam et dans le sud de l'Inde dans notre blog de voyage.
- Japon : le shincha du Japon est désormais très apprécié de nos clients. Son arôme merveilleusement frais et sa note umami intense ne cessent de nous convaincre.
