Eisteesirup Samba Tropicana
Tropisch. Intensiv. Vielseitig.
Zutaten
- 600 ml Wasser
- 500 g Brauner Zucker
- 12 TL Samba Tropicana (40264)
- 4 Zweige Melisse oder Minze
- 4 unbehandelte Zitronen
Der Eisteesirup Samba Tropicana ist die tropische Basis für unzählige Sommerdrinks: Samba Tropicana-Tee wird mit braunem Zucker, frischen Zitronen und Melisse oder Minze zu einem aromatischen Sirup eingekocht. Mit Wasser und Eiswürfeln wird daraus im Handumdrehen Eistee – oder die perfekte Grundlage für fruchtige Cocktails. 🍋🍹
Zubereitung
Vorbereitung:
- Zwei Zitronen auspressen und zwei Zitronen in Scheiben schneiden.
- Den Zitronensaft und Zitronenscheiben mit Wasser und braunem Zucker aufkochen und 10 Minuten unter gelegentlichem Umrühren köcheln lassen, bis sich der Zucker löst.
- 12 TL des Tees in einem Teebeutel, sowie die Zitronenmelisse hinzugeben und weitere 6-8 Minuten köcheln lassen.
- Zum Schluss den Eisteesirup durch ein feines Sieb abseihen und noch heiß in Flaschen abfüllen, diese sofort verschließen.
Zubereitung:
- Den Sirup abkühlen lassen und im Kühlschrank lagern (ungeöffnet bis zu 6 Monate haltbar).
- Bei Bedarf den Sirup im Glas mit Wasser auffüllen und mit Eiswürfeln genießen.
Tipp:
- Auch für Cocktails ist der Sirup wunderbar geeignet.
Zubehör:
- Kochtopf
- Trichter
- Gläser
- Flaschen
- Messbecher
- PortionenFür 1 Liter
- Schwierigkeitsgradeinfach
- Zubereitungszeit20 bis 30 Minuten
