Fruity Pop Tee-Gelee
Fruchtig. Süß. Für die Brotzeit.
Zutaten
- 50 g Fruity Pop (40268)
- 700 ml Wasser
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 1 Beutel Vanillezucker
- 1/2 Beutel Zitronensäure
Mit dem Fruity Pop Tee-Gelee kommt pure Gute-Laune-Fruchtigkeit aufs Frühstücksbrot: Der aromatische Früchtetee Fruity Pop wird mit Gelierzucker, Vanillezucker und einem Hauch Zitronensäure zu einem fein-süßen Gelee gekocht. Perfekt für Brötchen, Pancakes oder zum Verschenken – bunt, fruchtig und richtig lecker. 🍓✨
Zubereitung
- Die 50 g von dem Tee mit 700 ml kochendem Wasser (100°C) aufgießen und 10 Minuten in einem großen Gefäß ziehen lassen.
- Anschließend den Tee absieben und in einen Topf füllen.
- Den Tee zusammen mit dem Gelierzucker, Vanillezucker und Zitronensäure aufkochen und 3-4 Minuten offen kochen lassen.
Hinweis:
- Bitte vor dem Abfüllen immer eine Gelierprobe durchführen. Dafür wird ein Teelöffel in das kochende Gelee getaucht und anschließend herausgezogen. Ist beim Abtropfen der letzte Tropfen bereits fest, war die Kochzeit ausreichend.
Ansonsten noch etwas Zucker nachschütten (es geht auch Haushaltszucker) und eine weitere Minute kochen lassen und erneut testen.
Zubereitung:
- Das heiße Tee-Gelee in saubere, ausgekochte Marmeladengläser bis unter den Rand füllen und sofort mit einem Schraubdeckel verschließen.
Zum Abkühlen der Gläser, diese umgedreht auf den Deckel stellen.
Zubehör:
- Kochtopf
- Trichter
- Saubere, ausgekochte Marmeladengläser
- Teelöffel
- Portionen3 Gläser
- Schwierigkeitsgradmittel
- Zubereitungszeit20 bis 30 Minuten
