Horchata de Melon
Fruchtig. Saftig. Erfrischend.
Zutaten
- 200 g Geschälte, entkernte Melone
- 15 ml Wasser
- 1 TL Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 2 TL Hola Melona (40263)
- 125 ml Wasser
- 4-5 Eiswürfel
- Optional:
- 20 ml Weißer Rum (z.B. Bacardi)
Die Horchata de Melon ist ein sanft-fruchtiger Sommerdrink: süßes Melonenfruchtfleisch wird mit dem abgekühlten Tee, einem Spritzer Zitrone und Eiswürfeln zu einem cremigen, eiskalten Mix. Auf Wunsch mit einem Schuss weißem Rum verfeinert – perfekt als leichter Sundowner oder erfrischender Aperitif. 🍈✨
Zubereitung
Vorbereitung:
- 2 TL des Tees mit 125 ml heißem Wasser (100°C) aufbrühen, 8-10 Minuten ziehen und vollständig abkühlen lassen.
- Von einer Melone 200g Fruchtfleisch entnehmen und falls vorhanden, die Kerne entfernen.
Zubereitung:
- Das Fruchtfleisch der Melone mit den Eiswürfeln, Zucker und dem Zitronensaft in einem Mixer pürieren und mit dem abgekühlten Tee verdünnen.
Optional:
- Für die alkoholische Variante: Weißen Rum (Bacardi) hinzufügen.
Tipp:
- Die Melonenart kann nach Belieben ausgesucht werden für mehr Farbvarianz.
Zubehör:
- Standmixer/Pürierstab
- Sektschale
- Portionen2 Drinks
- Schwierigkeitsgradeinfach
- Zubereitungszeit10 bis 20 Minuten
