Maibowle mit Sekt
Fruchtig & Spritzig
Zutaten
- 1500 ml abgekühlter Tee „Maibowle“ (doppelt aufgegossen)
- 750 ml gekühlter Sekt
- Frische halbierte Erdbeeren oder Orangenfilets
- Frischer Waldmeister
Ein klassischer Frühlingsdrink mit frischem Waldmeister, fruchtigen Akzenten und prickelndem Sekt Ein erfrischender Frühlingsklassiker für jede Feier! 🍓🥂🌿
Zubereitung
1. Waldmeister vorbereiten
Den Waldmeister am Vortag gründlich abspülen, trocken schütteln und einen Tag welken lassen. Falls es schneller gehen muss, für 15-20 Minuten einfrieren.
2. Tee zubereiten
Den Tee mit heißem Wasser (100 °C) aufbrühen, 8-10 Minuten ziehen lassen und abkühlen lassen.
3. Waldmeister ziehen lassen
Den Tee in ein Bowlegefäß füllen und den Waldmeister kopfüber ca. 20 Minuten darin ziehen lassen. Damit er nicht bitter wird, mit Küchengarn zusammenbinden und an einem Kochlöffel befestigen. Anschließend entfernen.
4. Bowle aufgießen
Die Bowle nach Belieben mit Zucker oder Honig süßen und kurz vor dem Servieren mit eiskaltem Sekt aufgießen.
5. Dekorieren & Servieren
Mit halbierten Erdbeeren oder Orangenfilets garnieren und genießen!
💡Tipp: Für eine alkoholfreie Variante den Sekt durch sprudelndes Mineralwasser oder Zitronenlimonade ersetzen!
- Portionen6-8 Drinks
- Schwierigkeitsgradeinfach
- Zubereitungszeitbis 10 Minuten
