Adobe Stock/ whyframeshot
Unsere Kompetenzen
Wollenhaupt Tee steht für Genuss in höchster Qualität.
Eine unserer Stärken ist die sorgfältige Verarbeitung und Veredelung unserer hochqualitativen Tees, um Ihnen die bestmögliche Produktsicherheit zu bieten. Wir legen bei der Verarbeitung und Produktion unserer Tees größten Wert auf Geschmack, schonende Verarbeitung und höchste Lebensmittelsicherheit. Dafür setzen wir unterschiedliche Techniken und Verfahren ein und arbeiten Hand in Hand in allen Geschäftsbereichen, vom Einkauf über die Produktentwicklung bis hin zur Produktion.
Um die Herausforderungen unserer Kunden bestmöglich umzusetzen, haben wir in den letzten Jahren umfassende Kompetenzen von der Aromatisierung bis zur Reinigung aufgebaut:
NatMatch
- Kongruenter Austausch naturidentischer Aromen durch natürliche Aromen für ein optimales Match des Geschmacksprofils
- Sehr umfangreiches und permanent erweitertes Aromenportfolio
- Perfekte Voraussetzung für die steigende Nachfrage nach natürlich aromatisierten Produkten
FlavourSafe
- Verbesserte Aromastabilität ermöglicht besten Geschmack bis zum Ende des Mindesthaltbarkeitsdatums
- Optimierte Fließ- und Abpackfähigkeit
- Aromatechnologie der neuesten Generation für Fein- und Triangelschnitte
Intensitea
- Ermöglicht konstante Aromastabilität und Haltbarkeit über zwei Jahre
- Intensiveres Geschmacksprofil dank höherer Aromaeinsatzrate für Grob- und Triangelschnitte
- Einzigartige Technologie, um Aroma an Teeblättern und Rohstoffen anzulagern
- Homogene Aromaverteilung im Produkt
- Gute Fließ- und Abpackfähigkeit bei Triangel- und Grobschnitten
Cold Brew
- Tee kann einfach mit kaltem Wasser aufgegossen werden
- Convenience durch schnelle Verfügbarkeit des Tees
- Ein ideales Sommergetränk, das eine gute Alternative zu herkömmlichen süßen Limonaden ist
High Performance Cleaning
- Engmaschiges Monitoring der Rohwaren bei Ankunft und Produktion
- Professionelle Reinigungstechniken für Rohwaren (u.a. Windsichtung, Handsortierung, Lasersorting, Metalldetektion)
- Individuelle Risikobewertung aller Rohwaren und Anwendung entsprechender Reinigungsprogramme
„Als Produktentwickler bin ich stolz, mit meinem Team auf ein breites Produktportfolio an Rohwaren, geschmackvolle Aromen und technische Innovationen zurückgreifen zu können. Dabei sind höchste Ansprüche an Qualität und Sicherheit erfüllt. Unsere Kunden können unseren Kompetenzen für genussvolle Teekreationen vertrauen.“
Michael Görres, Leiter Produktentwicklung