Mate
Nicht mehr Szene, sondern Mainstream!
Mate ist das Aufgussgetränk aus den getrockneten Blättern des Mate-Strauchs. In den spanischsprachigen Ländern Südamerikas ist die Mate-Pflanze als Yerba-Strauch und in den portugiesischen Regionen als Erva-Strauch bekannt.
In Südamerika, wo die Blätter für Mate traditionell angebaut werden, gehört Matetrinken zum Alltag vieler Menschen dazu. Der klassische Aufguss der Mateblätter wurde schon von den Ureinwohnern Lateinamerikas getrunken. In Argentinien trinken noch heute mehr als 80 % der Bevölkerung mindestens einmal pro Woche Mate-Tee. In Europa und Nordamerika wird Mate, als Erfrischungsgetränk aus Flaschen oder Dosen, eher als Szenegetränk gesehen und ist eine abwechslungsreiche und frische Alternative zu Kaffee oder schwarzem Tee.
Unsere neuen Tees mit Mate
Mate, grün (Art. 43021)
Für den perfekten Mate-Tee werden die Blätter zunächst mit lauwarmem Wasser befeuchtet. Der angefeuchtete Mate sollte ca. 20 Sekunden ziehen gelassen werden, damit die Blätter besser aufquellen. Am Ende werden die bereits feuchten Blätter mit heißem Wasser aufgegossen. Eine Alternative ist der kalte Aufguss, der unter dem Namen Tereré bekannt ist.
Mate Guarana (Art. 43721)
Wir verbinden koffeinhaltigen Guarana mit leicht herb schmeckendem Mate – zwei südamerikanische Energiebooster! Da Mate von Natur aus eher bitter schmeckt, trinken viele Südamerikaner ihren Mate oft mit etwas Zucker. Diese Mischung bekommt ihre süßen und feinen Komponenten allerdings durch den dezenten Einsatz kandierter Guavenstücke.
LiMate (Art. 43722)
Was ist klassischer für Südamerika als Mate und Limette? Diese Kombination ist insbesondere bei den Argentiniern als kalte Limo sehr beliebt. Die Limette passt perfekt zu dem intensiven Mate und macht diesen Tee fruchtig-frisch und würzig zugleich. LiMate sorgt für den Frische-Kick auf jeder Sommerparty.
Mate y Cacao (Art. 43723)
Die süßlich-bittere Mate in Verbindung mit den Bestandteilen der Kakaobohne zeichnet ein Geschmacksbild, das an feine Schokolade erinnert. Für eine fruchtige Komponente empfehlen wir Ihnen, eine frische Schreibe Orange mit aufzubrühen. Kakao und Mate gehören zu Südamerika, wie Pizza und Pasta zu Italien. Dieser Tee ist etwas für Südamerika-Kenner und Feinschmecker!
PfirsichMate (Art. 43724)
Vor allem an heißen Sommertagen finden die verschiedensten Früchte ihren Weg in die Calebassen der Südamerikaner. Wir haben uns für eine Kombination mit Pfirsich entschieden. Der macht den Tee süß, fruchtig und überraschend exotisch. Auch als Eistee ein Genuss!
Sweet Mate (Art. 43163)
Viele junge Südamerikaner empfinden den klassischen Mateaufguss als zu bitter. Daher wird Mate oft mit Früchten oder ein wenig Zucker gesüßt. So auch in dieser Mischung. Hier wird der grüne Mate mit kandierten Mango- und Ananasstücken aufgegossen, wodurch er seine ausgewogene Balance zwischen den herben Matenoten und den exotisch-süßen Nuancen der Tropenfrüchte bekommt.
Marokko Mate (Art. 43162)
Wie in 1001 Nacht verbinden sich in dieser Mischung süß-würziger Zimt, frische Pfefferminze, Süßholz und grüne Mate zu einem orientalisch-exotischen Hochgenuss.
Trend Accessoires
Verleihen Sie Ihrer Teepräsentation das gewisse Extra! Unsere farblich auf das Mate und Südamerika Konzept abgestimmten Schmucketiketten machen Ihre Teeabpackung zum Blickfang.
