Grüner Tee
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Grüner Tee - Grün ist das neue Gold. Entdecken Sie die Welt an klassischen und aromatisierten Grüntees von Wollenhaupt.

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Grüner Tee: die wichtigsten Fakten zum beliebten Heißgetränk

Grüner Tee zählt zu den beliebtesten Teesorten weltweit. Dem Getränk, das ursprünglich aus China stammt und heute hauptsächlich in Japan, China und Indien angebaut wird, werden Eigenschaften für Körper und Seele nachgesagt. Grüntee stammt von der gleichen Pflanze, aus der auch schwarzer Tee hergestellt wird und ist eine Variante, aus den Blättern der Camellia sinensis Tee herzustellen. Was zeichnet grünen Tee aus? Und wie können Sie als Händler ausgesuchte Sorten im Großhandel kaufen? Wir stellen Ihnen die wichtigsten Fakten rund um das beliebte Heißgetränk vor.

Am Nachmittag eine Tasse grünen Tee zu genießen ist für viele Menschen der Inbegriff des Genusses. Einige Teetrinker belassen es nicht dabei: Sie trinken bis zu zwei Kannen der Zubereitung pro Tag. Zu den beliebtesten Sorten in Deutschland zählen Sencha, Gunpowder, Matcha, Bancha, Chun Mee und Jasmin. Nicht ohne Grund hat sich grüner Tee in den letzten Jahren neben Kaffee, schwarzem Tee, Kräutertee und Früchtetee zu einem der am meisten konsumierten Heißgetränke überhaupt entwickelt.

Wie wird grüner Tee hergestellt?

Bei der Herstellung des Grüntees handelt es sich um einen traditionellen und seit Jahrtausenden perfektionierten Prozess, zu dem nur streng ausgewählte, erlesene Teeblätter Eingang finden. Die Prozedur findet in vier Phasen statt:

  1. Welken
  2. Rollen
  3. Fermentieren
  4. Trocknen

 

Nach dem Pflücken der frischen Teeblätter müssen diese bis zu 18 Stunden lang welken, bei diesem Prozess verlieren die Blätter ungefähr 30 Prozent ihrer Feuchtigkeit. Anschließend werden sie unter Druck gerollt. Bei diesem Vorgang brechen die einzelnen Zellen der Blätter auf und der Zellsaft tritt aus. Das ist ein entscheidender Schritt, der dem Grüntee sein Aroma verleiht. Nach dem Rollen folgt die Fermentation. Dabei werden die Blätter entweder mit heißem Wasserdampf behandelt („Steaming Tea“) oder in einer Pfanne erhitzt („Panfired Tea“). Durch diesen Prozess werden die wertvollen Inhaltsstoffe des Tees konserviert, weil es danach keine Oxidation der Luft mit den Blättern mehr geben kann. Im letzten Schritt wird der grüne Tee getrocknet, bis nur noch eine ganz geringe Restfeuchtigkeit enthalten ist. Durch den Prozess, der in diesen vier Phasen abläuft, bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe des Tees erhalten.

 Qualität bei Wollenhaupt: Grüntee im Großhandel kaufen

Wollenhaupt ist bereits seit über 130 Jahren im Tee-Großhandel tätig. Grüntee-Genuss erfordert Vertrauen in erlesene Inhaltsstoffe – vom Anbaugebiet bis zum Endverbraucher stellt Wollenhaupt höchste Ansprüche an die Qualität und Sicherheit ihrer Tee-Produkte. Wollenhaupt ist FSSC 22000 zertifiziert, wodurch ein produktorientierter Ansatz zur Fortentwicklung und kontinuierlichen Verbesserung des Produktsicherheits-Management-Systems verfolgt wird. Wollenhaupt ist Mitglied im Deutschen Teeverband sowie der Wirtschaftsvereinigung Kräuter- und Früchtetee, dem europäischen Verband THIE sowie der US Tea Association. Als Tee-Einzelhändler können Sie bei Wollenhaupt grünen Tee im Großhandel kaufen und mit ihrer Expertise die wichtigsten Teesorten in Ihr Sortiment aufnehmen. 

Fazit – Grüner Tee ist ein Wohlfühlgetränk für Körper und Geist

Für Freunde von grünem Tee ist das Getränk ein wertvoller täglicher Genuss. Viele Menschen empfinden die Wirkung des Grüntees als anregend. Nicht ohne Grund sind die Tees aus den Blättern der Camellia sinensis nach Wasser die am zweithäufigsten getrunkene Flüssigkeit auf dem Planeten. Hierzu zählen auch die zahlreichen Sorten des grünen Tees wie Sencha, Gunpowder, Matcha, Bancha, Chun Mee und Jasmin.

Bei Wollenhaupt als Spezialist für losen und portionierbaren Blatttee erhalten Sie als Tee-Einzelhändler nur handverlesene, ausgesuchte Sorten, die Sie Ihren Kundinnen und Kunden anbieten können. Bei Wollenhaupt können Sie aus einer Auswahl von über 20 unterschiedlichen Grüntees aus Japan und China Ihre bevorzugten Produkte aussuchen und grünen Tee im Großhandel kaufen. Wollenhaupt hat insgesamt über 400 Tees auf Lager. Dazu zählen auch Weißer Tee, Roibusch-Tee, viele Kräutertees und Füchtetees – viele Produkte stehen auch als Biotee zur Verfügung. Wollenhaupt steht Ihnen als Ansprechpartner im Einzelhandel-Tagesgeschäft mit Rat und Tat zur Seite. Ihre Kundinnen und Kunden werden von der hohen Qualität der Erzeugnisse mit Sicherheit begeistert sein.