Dosierung: 1 gestrichener TL (pro 250 ml)
Ziehzeit: 2-3 Min.
Aufgusstemperatur: 80°C
Anbaugebiet: China
Provinz: Anji / Zhejiang
Blatt: Extrem sorgfältig verarbeitetes, intensiv-grünes Blatt
Tasse: Hellgelbe Tasse, hocharomatisch-floral, frisch

Artikel-Nr: 0054042

China Anji White Tea

Weißer Tee

Beschreibung

Dieser edle Weißtee ist eine echte Rarität und Spezialität, die im Frühjahr geerntet wird. Das nadelartige Blatt entfaltet aufgegossen ein komplexes Zusammenspiel von grasiger Frische und dezenten Fruchtnoten. In der Tasse präsentiert sich der Tee mit zartgelber Farbe und weichem, milden Geschmack.

Spezialität, Empfehlung unserer Tea Taster
Besonders ergiebig
Rarität, limitierte Verfügbarkeit
Ein echter Hingucker
Ausschließlich Handpflückung

Etiketten und Sortenkarten

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Verpackungseinheit: 1 kg

China Bancha

Chinesischer Grüntee-Klassiker, der nach der Steaming-Methode mit heißem Dampf behandelt wird, wodurch die Fermentierung verhindert wird und die Blätter ihre schöne grüne Farbe behalten. Er zeichnet sich durch ein großes, grobes Blatt aus. Ein harmonischer, leichter Grüntee, der sich gut als Alltagsbegleiter und für Grüntee-Einsteiger eignet.

Artikel-Nr: 0056842

China Chun Mee

Dieser beliebte Klassiker unter den Grüntees zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit aus. Leichte Süße und eine dezente Rauchnote bilden ein sehr angenehmes Geschmacksprofil.

Artikel-Nr: 0050003

China Chun Mee Biotee*

Dieser beliebte Grüntee begeistert schon beim Anblick der fein gerollten, olivfarbenen Blätter. In der Tasse entfaltet dieser eher kräftige Grüntee dezente Rauchnoten kombiniert mit einer leichten Süße, die an getrocknete Aprikosen und Weinbeeren erinnern.

Artikel-Nr: 0052403

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-006

China Green Monkey

Ein lebendiges, gekräuseltes Blatt, dass in der Tasse aufgegossen eine harmonisch weiche Tasse zaubert. Ein angenehmer Grüntee mit leichten blumigen Noten, der ideal für Einsteiger geeignet ist.

Artikel-Nr: 0051642

China Green Yunnan

Ein Tee aus Chinas Provinz Yunnan, die geprägt ist durch große geografische Gegensätze, von schneebedeckten Bergen mit Hochgebirgsvegetation bis hin zu Tälern mit subtropischer bis tropischer Vegetation. Dieser komplexe Tee begeistert mit duftigen, blumigen Noten, einem robusten Körper und Anklängen von Trockenfrüchten.

Artikel-Nr: 0051842

China Gunpowder

Gunpowder ist den meisten ein Begriff. Diese Bezeichnung ist zurückzuführen auf die kugelige Optik der eng gerollten Teeblätter, die wie Schießpulver aussehen. In China auch als Perlentee bezeichnet, entfalten die Teeblätter in der Tasse einen typischen, leicht rauchigen und herberen Geschmack.

Artikel-Nr: 0050103

China Gunpowder Biotee*

Der absolute Klassiker und weltweit meist getrunkene Grüntee. Den Namen verdankt er seiner kugeligen Blattform, die durch das Rösten in Trommeln entsteht. Ein kräftiger Grüntee, der durch seine herberen und leicht rauchigen Noten auch besonders gern als Essenbegleiter genommen wird.

Artikel-Nr: 0051003

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-006

China Lung Ching „Dragon Well"

Bei dieser Grünteespezialität wird das Teeblatt während der Verarbeitung schonend in Pfannen erhitzt, um den Fermentationsprozess zu unterbinden. Leuchtend gelb in der Tasse, überzeugt diese Spezialiät mit feinen, zarten, fruchtigen Noten.

Artikel-Nr: 0050742

China Lung Ching „Dragon Well" Biotee*

Bei diesem Grüntee wird das Teeblatt während der Verarbeitung schonend in Pfannen erhitzt, um den Fermentationsprozess zu unterbinden. Bekannt auch als „Drachenbrunnentee“ überzeugt diese weiche Grüntee-Spezialität mit frischen grasigen Nuancen und einer angenehmen leichten Röstnote.

Artikel-Nr: 0050242

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-006

China Sencha

Dieser Tee wird nach der „Steaming-Methode“ verarbeitet. Durch den der Trocknung vorangehenden „Shaping“-Prozess (Walzen) erhält der Tee seine charakteristische Blattform. Aufgegossen überzeugt dieser ausgewogene Tee mit spritzigen, citrusartigen Nuancen.

Artikel-Nr: 0051503

China Sencha Biotee*

Dieser Grüntee-Klassiker zeichnet sich durch seine spritzige Frische aus. Wie Frühling präsentiert sich dieser Tee in der Tasse mit leicht grasigen Noten und zarten Fruchtanklängen, die an grünen Apfel erinnern lassen. Ein echter Allrounder.

Artikel-Nr: 0057242

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-006

Japan Bancha Shun Biotee*

Ein Klassiker unter den japanischen Tees. Er wird nach der „Sencha“-Ernte gepflückt und in Japan traditionell als Essensbegleiter gewählt. Ein reifer, robuster Tee, der sich gut als Einsteigertee in der japanischen Teewelt eignet.

Artikel-Nr: 0060342