Original China Gunpowder „Temple of Heaven“

China Anji White Tea

Dieser edle Weißtee ist eine echte Rarität und Spezialität, die im Frühjahr geernet wird. Das nadelartige Blatt entfaltet aufgegossen ein komplexes Zusammenspiel von grasiger Frische und dezenten Fruchtnoten. Das Zusammenspiel ergibt eineweiche, milde Tasse, die sich in zartgelb präsentiert.

Artikel-Nr: 0054042

China Bancha

Chinesischer Grüntee-Klassiker, der nach der Steaming-Methode mit heißem Dampf behandelt wird, wodurch die Fermentierung verhindert wird und die Blätter ihre schöne grüne Farbe behalten. Er zeichnet sich durch ein großes, grobes Blatt aus. Ein harmonischer, leichter Grüntee, der sich gut als Alltagsbegleiter und für Grüntee-Einsteiger eignet.

Artikel-Nr: 0056842

China Chun Mee

Dieser beliebte Klassiker unter den Grüntees zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit aus. Die leichte Süße vereint mit dezenten Rauchnoten bilden ein sehr angenehmes Geschmacksprofil.

Artikel-Nr: 0050003

China Chun Mee Biotee*

Dieser beliebte Grüntee begeistert schon beim Anblick der fein gerollten, oliv farbenen Blätter. In der Tasse entfaltet dieser eher kräftige Grüntee dezente Rauchnoten kombiniert mit einer leichten Süße, die an getrocknete Aprikosen und Weinbeeren erinnern.

Artikel-Nr: 0052403

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-006

China Green Monkey

Ein lebendiges, gekräuseltes Blatt, dass in der Tasse aufgegossen eine harmonisch weiche Tasse zaubert. Ein angenehmer Grüntee mit leichten blumigen Noten, der ideal für Einsteiger geeignet ist.

Artikel-Nr: 0051642

China Green Yunnan

Ein Tee aus Chinas Provinz Yunnan, die geprägt ist durch große geografische Gegensätze, von schneebedeckten Bergen mit Hochgebirgsvegetation bis hin zu Tälern mit subtropischer bis tropischer Vegetation. Dieser komplexe Tee begeistert mit duftigen, blumigen Noten, einem robusten Körper und Anklängen von Trockenfrüchten.

Artikel-Nr: 0051842

China Gunpowder

Gunpowder ist den meisten ein Begriff. Diese Bezeichnung ist zurückzuführen auf die kugelige Optik der eng gerollten Teeblätter, das wie Schießpulver aussieht. In China auch als Perlentee bezeichnet entfalten die Teeblätter in der Tasse einen typischen, leicht rauchigen und herberen Geschmack.

Artikel-Nr: 0050103

China Gunpowder Biotee*

Der absolute Klassiker und weltweit meist getrunkene Grüntee. Den Namen verdankt er seiner kugeligen Blattform, die durch das Rösten in Trommeln entsteht. Ein kräftiger Grüntee, der durch seine herberen und leicht rauchigen Noten auch besonders gern als Essenbegleiter genommen wird.

Artikel-Nr: 0051003

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-006

China Lung Ching „Dragon Well"

Bei dieser Grünteespezialität wird das Teeblatt während der Verarbeitung schonend in Pfannen erhitzt, um den Fermentationsprozess zu unterbinden. Leuchtend gelb in der Tasse, überzeugt diese Spezialiät mit feinen, zarten, fruchtigen Noten.

Artikel-Nr: 0050742

China Lung Ching „Dragon Well" Biotee*

Bei diesem Grüntee wird das Teeblatt während der Verarbeitung schonend in Pfannen erhitzt, um den Fermentationsprozess zu unterbinden.Bekannt auch als „Drachenbrunnentee“ überzeugt diese weiche Grüntee-Spezialität mit frischen grasigen Nuancen und einer angenehmen leichten Röstnote.

Artikel-Nr: 0050242

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-006

China Sencha

Dieser Tee wird nach der „Steaming-Methode“ verarbeitet. Durch den der Trocknung vorangehenden „Shaping“-Prozess (Walzen) erhält der Tee seine charakteristische Blattform. Aufgegossen überzeugt dieser ausgewogene Tee mit spritzigen, citrusartigen Nuancen.

Artikel-Nr: 0051503

China Sencha Biotee*

Dieser Grüntee-Klassiker zeichnet sich durch seine spritzige Frische aus. Wie Frühling präsentiert sich dieser Tee in der Tasse mit leicht grasigen Noten und zarten Fruchtanklängen, die an grünen Apfel erinnern lassen. Ein echter Allrounder.

Artikel-Nr: 0057242

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-006

Japan Bancha Shun Biotee*

Ein Klassiker unter den japanischen Tees. Er wird nach der „Sencha“-Ernte gepflückt und in Japan traditionell als Essensbegleiter gewählt. Ein reifer, robuster Tee, der sich gut als Einsteigertee in der japanischen Teewelt eignet.

Artikel-Nr: 0060342

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, JP-BIO-041

Japan Fukamushicha Urara Biotee*

Fukamushicha ist ein langgedämpfter Grüntee. Durch die längere Dämpfung entstehen grobe und feine Blattanteile. Er ist hoch-intensiv, hat eine intensive Umami-Note und überzeugt mit langanhaltendem Geschmack. Der Fukamushicha Urara ist perfekt als Mizudashi Cha (Kaltaufguss) geeignet.

Artikel-Nr: 0064034

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, JP-BIO-008

Japan Genmaicha Kunpuu Biotee*

Eine in Japan sehr beliebte Tradition bei grünem Tee ist das Mischen von geröstetem, gepopptem Vollkornreis (Genmai) mit frischem Bancha. So erhält die Grüntee-Spezialität „Genmaicha“ ihren sehr eigenständigen, malzigen Charakter, der an geröstetes Getreide oder feinste Kaffeearomen erinnert.
Zutaten: grüner Tee*, gerösteter Reis*

Artikel-Nr: 0061742

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, JP-BIO-041

Japan Genmaicha Matcha Satsuki Biotee*

Der Genmaicha Matcha überrascht durch eine harmonische Mischung aus röstig-getreidigen und vegetabil-grünen Noten. Der mit Matcha umhüllte Reis sorgt zudem für ein optisches Highlight im Tee und eine abgerundete, sanfte Tasse.
Zutaten: Grüner Tee*, gerösteter Reis*

Artikel-Nr: 0064342

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, JP-BIO-008

Japan Gyokuro Tokiwa Biotee*

Tokiwa ist ein altjapanisches Wort, das die ewig grüne Farbe der Natur ausdrückt. Das fruchtige Aroma und die Umami-Noten des intensiv beschatteten Tees entfaltet sich erst ganz allmählich im Munde.

Artikel-Nr: 0061842

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, JP-BIO-041

Japan Houjicha Sumire Biotee*

Houjicha ist ein gerösteter Grüntee. Durch den Röstprozess nach der Grünteeproduktion wird das Blatt braun und das Aroma zart-nussig und intensiv-röstig. Der Aufguss mit der Bernsteinfarbe wird in Japan gerne nach einer Mahlzeit getrunken.

Artikel-Nr: 0063489

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, JP-BIO-041

Japan Kabusecha Akari Biotee*

Der Kabusecha Akari wird vor der Ernte mehr als acht Tage beschattet und zählt somit zu den Halbschattentees. Der hochwertige Tee überzeugt durch den klaren und intensiven Charakter.

Artikel-Nr: 0064110

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, JP-BIO-008

Japan Kukicha Moegi Biotee*

Kukicha ist am hohen Stängelanteil erkennbar. Die Stängel, japanisch "kuki" machen den Aufguss leicht und weich. Er hat weniger Koffein als andere japanische Grüntees und ist für den Genuss am Nachmittag perfekt geeignet.

Artikel-Nr: 0063542

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, JP-BIO-041

Japan Matcha Hotaru - Beginner's Favourite Biotee*, 30g

Hotaru ist perfekt als Einsteiger-Qualität geeignet und vielseitig für Getränke und Speisen verwendbar. Hotaru ist aromatisch, leicht bitter und mit typischem Matcha-Geschmack.

Artikel-Nr: 00644

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, JP-BIO-008

Japan Matcha Kasumi - Daily Pleasure Biotee*, 30g

Kasumi ist besonders für die tägliche Portion Matcha geeignet. Der zubereitete Matcha ist sehr aromatisch, intensiv grün und überzeugt mit weichen und leicht süßlichen Noten.

Artikel-Nr: 00645

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, JP-BIO-008

Japan Matcha Megumi - Ceremonial Premium Biotee*, 30g

Megumi ist Matcha in Zeremonien-Qualität. Dafür wird Tencha auf Steinmühlen schonend und fein vermahlen. Er schmeckt vollmundig, süßlich und zart, mit deutlicher Umami-Note. Eine absolute Spitzenqualität.

Artikel-Nr: 00646

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, JP-BIO-008

Japan Sencha Matcha Tamayura Biotee*

Sensationelle Komposition von Japan Sencha Tee in Kombination mit Japan Matcha. Der feine Matcha umhüllt das Blatt wie ein dünner Schleier. Eine unvergleichliche Harmonie zwischen feinen grasigen Nuancen des Senchas und der weichen, cremigen Umaminote des Matchas, die seinesgleichen sucht.

Artikel-Nr: 0063742

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, JP-BIO-041

Japan Sencha Midori Biotee*

Dieser Premium Japan Sencha Biotee bringt ein smaragdgrünes, glänzendes Blatt hervor gepaart mit einer sehr aromatischen Tasse. Er stammt aus der Second Flush-Ernte der Saemidori-Pflanze. Saemidori bedeutet übersetzt "klares grün". Die Pflanze ist eine Kreuzung der Yakbukita- und der Asatsuyu-Pflanze.

Artikel-Nr: 0063842

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, JP-BIO-041

Japan Sencha Uji Biotee*

Dieser Sencha aus Japan überzeugt nicht nur durch sein sehr gutes Preisleistungsverhältnis. Eine hervorragende Qualität, die sich durch ein fein gearbeitetes , glänzendes dunkelgrünes Blatt auszeichnet. Ein zarter, samtiger, Tee, mit deutlichem Umami-Charakter, der typisch und einzigartig für hochwertige Japantees ist.

Artikel-Nr: 0062142

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, JP-BIO-041

Japan Shincha Gyokuro Homare Biotee*

Shincha bezeichnet einen der hochwertigsten japanischen Grüntees. Er ist der First Flush in Japan. Das Blatt riecht extrem frisch und vegetabil. Geschmacklich überzeugt er mit dezenter Süße, mildfruchtigen Nuancen und kräftiger Umami-Note. Rund und harmonisch. Dieser Tee ist hervorragend für Mehrfachaufgüsse geeignet.  

Artikel-Nr: 0063952

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, JP-BIO-008

Japan Tamaryokucha Mikazuki Biotee*

Die Besonderheit des Tamaryokuchas entsteht durch das Rösten und Rollen der Blätter, was bei dieser Sorte nach der herkömmlichen Dämpfung stattfindet. Tamaryokucha ist der etwas andere Grüntee im Segment Japan. Das krause Blatt entfaltet in der Tasse fein-nussige Noten, umspielt von einem zarten Röstaroma.

Artikel-Nr: 0064242

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, JP-BIO-041

Kolumbien OP Grün Biotee*

Seit 2016 ist dieser im Hochland des Valle del Cauca in der Nähe von Cali gelegene Teegarten dabei, Kolumbien auf die Landkarte der Top Tee-Produzenten zu bringen. Der Tee verdient Aufmerksamkeit. Er präsentiert einen organischen, leicht floralen Geschmack. Sein Geruch erinnert an warmes Herbstlaub.

Artikel-Nr: 0045442

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-006

Taiwan Pi Lo Chun

Ein besondere Rarität aus dem Süden Taiwans, die schon beim Anblick ihrer schönen dunkelgrünen, drahtigen Blätter beeindruckt. Dieser ausgewogene Tee entfaltet in der Tasse seine volle Raffinesse. Fruchtige und frische Noten werden abgerundet durch Aromen, die an süßliche Trockenfrüchte erinnern. Ein hervorragender, ausgewogener Tee, der seinesgleichen sucht.

Artikel-Nr: 0054542