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Homemade Matcha Granola

Lecker, gesund, hervorragend als Mitbringsel

Zutaten

  • Granola Herstellung
  • 400 g Haferflocken
  • 100 g Kokosraspeln
  • 2 EL brauner Rohrohrzucker
  • 150 g Mandeln, gehobelt
  • 2 TL Vanillepaste oder das Mark einer Vanilleschote (Art. Nr. 50007)
  • 1 Prise Kardamom, gemahlen
  • 150 g Agavendicksaft
  • 2 EL Kokosnussöl
  • 4 TL Matcha (Art. Nr. 00644)
  • Zum Servieren:
  • • Frische Blaubeeren
  • • Milch oder Joghurt nach Wahl

Knusperig und selbstgemacht – starte mit dem Homemade Matcha Granola fit in den Tag.

Zubereitung

Vorheizen des Ofens auf 140°C. Haferflocken, Kokosraspeln, Rohrohrzucker, Mandeln, Kardamom in einer Schüssel vermengen. Agavendicksaft, Vanillepaste und Kokosnussöl (erwärmt) vermengen. Über die Trockenmischung geben und intensiv mischen. Die Mischung anschließend 40 Minuten backen. Zwischendurch vermengen, damit es gleichmäßig trocknet.

Nach dem Abkühlen den Matcha hinzugeben und unterrühren. Die Mischung kann luftdicht verschlossen einige Woche gelagert werden.

Servieren Sie das Granola mit Joghurt oder Milch Ihrer Wahl und geben Sie eine Handvoll frischer Blaubeeren hinzu.

Unsere Entwickler empfehlen für das Homemade Matcha Granola Matcha Hotaru - Beginner’s Favourite (Art. Nr. 00644)

  • Portionen15
  • Schwierigkeitsgradeinfach
  • Zubereitungszeit45 bis 60 Minuten

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