Houjicha Latte

Japanischer gerösteter Grüntee als Latte

Der Houjicha Latte ist der perfekte Latte mit Tee.

Zubereitung

Zuerst das gesiebte Houjichapulver und den Zucker in ein Gefäß geben. 30 ml kochendes Wasser darüber gießen und solange verrühren, bis das Houjichapulver aufgelöst ist. Nun die Milch erhitzen und aufschäumen, in eine Tasse füllen und anschließend mit dem Houjicha-Aufguss langsam auffüllen.

Houjichapulver kann einfach selbst in einer Kaffeemühle/Küchenmaschine oder mithilfe eines Mörsers gemahlen werden.

  • Portionen1 Getränk
  • Schwierigkeitsgradeinfach
  • Zubereitungszeit10 bis 20 Minuten

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